לחם כפרי צרפתי מסורתי, קראסט פציח,
הלחם מותפח רק בסיוע מחמצת ארומטית ולכן מקבל טקסטורה וטעמים מיוחדים.
70% קמח לבן, 30% קמח שיפון
לחם כפרי צרפתי מסורתי, קראסט פציח,
הלחם מותפח רק בסיוע מחמצת ארומטית ולכן מקבל טקסטורה וטעמים מיוחדים.
70% קמח לבן, 30% קמח שיפון