חלה בלאדי
חלה מסורתית בטעם שם פעם מעושרת במחמצת על בסיס שמן זית (ללא שומן מוקשה)
חלה מתוקה
כתר חלה מתוקה מעושרת במחמצת על בסיס שמן חמניות (ללא שומן מוקשה)*
חלת כוורת כפרית מתקתקה
עם שמן חמניות, מועשרת במחמצת ומתקתקות מעודנת. ללא שומן מוקשה
לחם כוסמין 100% מלא עם פיצוחים
בריא ביותר! לחם כפרי כהה מסורתי, קראסט פציח, משולב גרעיני חמנייה, דלעת, שומשום, דוחן ופשתן. הלחם מותפח רק בסיוע מחמצת
לחם כוסמין מלא 100%
לחם דרום אפריקאי "בחוש" עם קראסט מקורמל, מרקם פנימי עם רכות מיוחדת. בריא מאוד (מכיל דבש)
לחם מחמצת שיפון מלא 100% רוסי ( בהזמנות מראש בלבד)
בריא מאוד! לחם שיפון כהה מסורתי, מאופיין במרקם צפוף עם טעם וארומה מאוד מיוחדים. נקרא במחוזות מסוימים גם לחם רוסי
לחם קינואה עשיר עם דייסת קינואה מונבטת
בריא ביותר! לחם מחמצת עם חמצמצות מעודנת. מחמצת, דייסת קינואה ותערובת קווקר דק, חמנייה ושומשום
פרנה זעתר באלדי
רכה ועננית עם תערובת שמן זית וזעתר בלאדי, נאפית בטאבון גחלים, מתכון ייחודי ובלעדי לבופה
פרנה מסורתית
לחם דרום אפריקאי "בחוש" עם קראסט מקורמל, מרקם פנימי עם רכות מיוחדת. בריא מאוד (מכיל דבש)
פוקצ'ה אלטליו שום קונפי
בצק פוקצה מקמח איטלקי בהשהייה של 48 שעות שמעניק טעמים עמוקים. הידרצייה גבוהה שמעניקה אווריריות. טעם ממכר
פוקצה אלטליו שומשום
בצק פוקצה מקמח איטלקי בהשהייה של 48 שעות שמעניק טעמים עמוקים. הידרצייה גבוהה שמעניקה אווריריות. טעם ממכר
פוקצה אלטליו שומשום
בצק פוקצה מקמח איטלקי בהשהייה של 48 שעות שמעניק טעמים עמוקים. הידרצייה גבוהה שמעניקה אווריריות. טעם ממכר
קלצונה מנגולד ו4 גבינות
קריספית ועננית, פוקצ'ה בהשהייה ארוכה, מנגולד טרי ומיקס גבינות משובח. נאפית בטאבון גחלים, מתכון איטלקי ייחודי ובלעדי לבופה
לחם פאן דה קאמפן
לחם כפרי צרפתי מסורתי, קראסט פציח, הלחם מותפח רק בסיוע מחמצת ארומטית ולכן מקבל טקסטורה וטעמים מיוחדים. 70% קמח לבן,
לחם שיפון גרמני מסורתי 70%
בריא ביותר! לחם שיפון מלא עם חמצמצות עדינה. מחמצת שיפון רכה, ניחוח קימל טחון טרי, 70% קמח שיפון מלא, 30%
מצטערים, כנראה שאין מנות בקטגוריה זו ביום שבחרת.
